車(chē)?yán)遄永鋷?kù)存儲(chǔ)技巧!車(chē)?yán)遄邮谴蠹蚁矚g吃的水果之一，很多商家為了能很好的存儲(chǔ)這些車(chē)?yán)遄?，分分建造了冷?kù)。但是也有很多商家不知道如何正確在冷庫(kù)中存儲(chǔ)，今天雪域制冷小編就來(lái)和大家說(shuō)一下冷庫(kù)中車(chē)?yán)遄诱_存儲(chǔ)方式。

冷庫(kù)中正確存儲(chǔ)車(chē)?yán)遄拥姆椒记?/h2>

1、車(chē)?yán)遄硬烧?/p>

車(chē)?yán)遄硬烧獣r(shí)間段都集中在溫度相對(duì)較高的5~6月份下旬，這時(shí)車(chē)?yán)遄拥拿复俜磻?yīng)與呼吸作用較強(qiáng)。用以?xún)?chǔ)藏的生鮮果實(shí)，在果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育到九成熟，主要表現(xiàn)出獨(dú)有的顏色和口味時(shí)就可以收獲。采摘需求輕采輕放，帶果柄采摘。采摘環(huán)節(jié)中防止折技，影響到第二年產(chǎn)銷(xiāo)量。

2、車(chē)?yán)遄拥燃?jí)分類(lèi)挑選

車(chē)?yán)遄硬烧笕コ^(guò)多成熟期果、翠綠小果子、害蟲(chóng)果、傷殘果挑選過(guò)程中作業(yè)人員務(wù)必戴上手套，要小心輕放，以免引起新出現(xiàn)傷。

3、車(chē)?yán)遄宇A(yù)冷

車(chē)?yán)遄釉诓烧院笕跃邆涑渑娴暮粑饔茫瑫?huì)損耗車(chē)?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)元素。所以車(chē)?yán)遄釉诓蛇^(guò)后還要盡快做好低溫干燥降溫，可以達(dá)到冷庫(kù)的儲(chǔ)藏環(huán)境溫度再放入冷庫(kù)。車(chē)?yán)遄拥念A(yù)冷方法可以選用冷庫(kù)預(yù)冷、壓差預(yù)冷等方法，時(shí)間規(guī)劃在采摘的12h內(nèi)完成；等候預(yù)冷的車(chē)?yán)遄迎h(huán)境溫度降到-0.5~0.5℃時(shí)，可裝進(jìn)0.05mm的聚乙稀專(zhuān)門(mén)袋里。裝好袋的車(chē)?yán)遄影捶N類(lèi)、成熟情況等級(jí)分類(lèi)，分開(kāi)碼垛。冷庫(kù)內(nèi)碼放時(shí)留存一定的余地讓室內(nèi)通風(fēng)。為了確保冷庫(kù)溫度平穩(wěn)，每一次入庫(kù)流程量不能超過(guò)冷庫(kù)容量的20%。

以上就是為大家講解的車(chē)?yán)遄釉诶鋷?kù)中存儲(chǔ)的方法，如果你還有關(guān)于車(chē)?yán)遄永鋷?kù)存儲(chǔ)問(wèn)題的，可以直接電話(huà)與我們?nèi)〉寐?lián)系！