依據(jù)要保鮮或是冷藏的食物挑選制冷系統(tǒng)，通常狀況下要冷藏的食物等要配備功率過大的制冷系統(tǒng)，按照中、低溫冷庫建設(shè)規(guī)范開展配備。

首先，-六十°C超低溫冷庫價位高，鑒于超低溫對制冷要求十分高,所以使用的機(jī)器設(shè)備較貴,冷庫本生價位也遠(yuǎn)大于一般冷庫的價格,主要表現(xiàn)在超低溫冷庫需要設(shè)定隔熱層,這也是不可缺少的。

其次，-六十"C超低溫凍庫容量過大的，嚴(yán)格注重冷庫的制冷系統(tǒng)，一方面確保冷庫內(nèi)溫度的均衡性,另一方面確保在一臺制冷系統(tǒng)忽然出現(xiàn)異常時，冷庫可以再次進(jìn)行冷藏。

依據(jù)超低溫冷庫的容量大小，在專業(yè)超低溫凍庫裝建造師的輔導(dǎo)下開展制冷系統(tǒng)的配備。-六十°C超低溫冷庫使用壽命短,檢修困難大。冷庫維護(hù)保養(yǎng)外部常常遭受凍脹和凍融循壞破,過個好幾年就需要重新修一次,鑒于冷庫長久處在低溫狀態(tài)下，要停開展檢修,要不然檢修將難以開展。搞好冷庫設(shè)計(jì),再加上平時合理的維護(hù)保養(yǎng)管理能廷長其使用壽命。

其維護(hù)保養(yǎng)結(jié)構(gòu)要有比較好的隔熱性和嚴(yán)實(shí)隔蒸汽性,所以建設(shè)-六十°C超低溫冷庫一定要找專業(yè)的冷庫安裝公司。為了避免因突發(fā)原因?qū)е碌臄嚯姞顩r，也比較好的購買應(yīng)急發(fā)電機(jī)，以防導(dǎo)致沒必要的財產(chǎn)損失。