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我們所說(shuō)的雙溫冷庫(kù)，需要具備保鮮和冷藏兩大類功能，雙溫冷庫(kù)在餐飲業(yè)運(yùn)用非常廣泛。能夠滿足對(duì)肉類食品和果蔬兩大類食材不一樣環(huán)境溫度需要，針對(duì)水果和蔬菜，要求是保鮮時(shí)長(zhǎng)越長(zhǎng)越好。
我們?cè)诮ㄔ炖鋷?kù)前肯定都在互聯(lián)網(wǎng)上檢索過(guò)建個(gè)冷庫(kù)大概要多少錢(qián)，不知道大家有沒(méi)有發(fā)覺(jué)通常檢索這種問(wèn)題都不會(huì)獲得了一個(gè)精確的結(jié)果，這是因?yàn)槔鋷?kù)并不像產(chǎn)品那樣有固定價(jià)錢(qián)，建造冷庫(kù)是需要根據(jù)自己的需求去定做，舉...
冷庫(kù)運(yùn)行的狀況下，往往會(huì)因?yàn)椴僮髁鞒滩豢茖W(xué)等諸多問(wèn)題，造成冷庫(kù)系統(tǒng)內(nèi)殘留部分氣體。若熱流在系統(tǒng)中存在會(huì)影響到系統(tǒng)的正常運(yùn)行，那對(duì)冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的影響到主要有以下方面:
大家都知道青柚這種水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，這種水果在我們南方地區(qū)比較多，分布的也很廣。馬上就要到青柚的季節(jié)了，大量青柚需要保鮮冷庫(kù)?來(lái)存放，一般情況下可以存放三個(gè)月左右。那有很多老板就要問(wèn)了，現(xiàn)在安裝青...
一講到小型制冷庫(kù)，可能大家都會(huì)想到電冰箱，可是小型制冷庫(kù)的容積遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)電冰箱，性能指標(biāo)也要比電冰箱強(qiáng)多了，因此今天小編就來(lái)和大家仔細(xì)地聊一下。
冷藏庫(kù)制冷的工作原理主要通過(guò)液態(tài)冷媒在所有系統(tǒng)內(nèi)流動(dòng)，通過(guò)不斷地吸熱反應(yīng)、放熱反應(yīng)的方式去做到制冷效果。液體的冷媒在蒸發(fā)器上吸取充足的物體熱能后，會(huì)形成汽化現(xiàn)象，汽化成蒸汽以后被制冷壓縮機(jī)動(dòng)力吸進(jìn)。
這幾年冷庫(kù)發(fā)展還是比較好的，很多行業(yè)都開(kāi)始建造冷庫(kù)，特別是一些從事水果、蔬菜、冰棒批發(fā)的客戶，通過(guò)建造冷庫(kù)來(lái)保持食品的品質(zhì)，防止出現(xiàn)變質(zhì)情況。那建設(shè)不同類型冷庫(kù)都要辦理什么證件呢，下面就一起來(lái)看看。
冷庫(kù)在安裝建造是需要符合一些標(biāo)準(zhǔn)條件的，這樣才算一個(gè)合格的冷庫(kù)并且可以保證后期的運(yùn)行穩(wěn)定性。那具體需要符合哪些條件呢？接下來(lái)，雪域制冷小編就來(lái)帶你一起了解下。
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